蛇年临近,肿瘤患者可以大鱼大肉的吃吗?
蛇年将近,相信很多人已经开始准备过年的年货,期待家中父母做的各种美食。"过年胖十斤"的调侃也已经说了好几年了。不过对于肿瘤患者来说,过年期间可以放开吃吗?对于大鱼大肉和油炸食品可以随心吃吗?今天就给大家聊一聊肿瘤患者过年期间应该怎么健康的饮食。
肿瘤患者饮食的基本原则
无论是过年还是在平常日子里,肿瘤患者的饮食都是要比普通人更加注意的。这里有几点原则,只要围绕这些点进行饮食规划,就能有效保证肿瘤患者的康复。
1、营养均衡
在肿瘤患者的菜单中应该保证营养的丰富和均衡。
优质的蛋白质是必要的,常见的食物有鱼肉、鸡蛋、豆腐、牛奶等等,这些食物能够帮助患者增强免疫力。
膳食纤维,患者可以多吃蔬菜(尤其是芹菜)、水果、谷物,这些食物可以帮助患者消化,防止便秘。
碳水,碳水化合物是为我们身体提供能量的最优来源。因此肿瘤患者的饮食中应该保证每餐有足够的碳水,防止身体机能的下降。
维生素和矿物质。如维生素C(橙子、猕猴桃)、铁(红肉、菠菜)和钙(奶制品、芝麻酱),对免疫功能和骨骼健康尤为重要。
2、少食多餐
很多肿瘤患者,特别是化疗的患者,多多少少都会存在食欲不振的情况。因此可以减少每次进食的量,增多吃饭次数。平衡胃部反应的同时让患者获取到足够的能量。
3、饮食清淡化
避免高油高盐的食物,选择清蒸、炖煮或烤制的方式烹饪,可以减少对消化系统的刺激。
4、尽量不吃生冷食物
随着国外冷食文化的进入,不少人也开始喜欢上了这种饮食习惯。比如生鱼片和各种刺身。这些食物对于正常人来说也会对胃产生刺激,更不用说肿瘤患者。因此在过年期间不要贪图口嘴之乐而引起胃部疾病。
总的来说,肿瘤患者过年期间可以吃鱼也可以吃肉,但是不能大鱼大肉。需要适量的吃。面对美食,我们也要有选择的进食。
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